Chương 56

Nhạc Thanh Li ra vẻ bừng tỉnh: "Tôi nói dối á? Vậy sao cô không nhanh đi nói với mẹ chồng và ông nội tôi, bảo tôi đang nói dối đi?"

Cô đan hai tay sau lưng, bước đi bình thản theo sau lưng Nghiêm Thục Phương. Hạ Uyển nhất thời bốc đồng chạy theo: "Mẹ, con có chuyện muốn nói, ban nãy..."

Ngay lúc chuẩn bị nói ra mấy chữ “Nhạc Thanh Li nói dối”, cô ta chợt phát hiện Nhạc Thanh Li đang nhìn mình, ánh mắt chờ mong. Miệng cô ta há ra nhưng không nói nổi câu tiếp theo.

Nghiêm Thục Phương quay lại hỏi: "Gì thế? Ban nãy sao rồi?"

Hạ Uyển mím môi, gượng gạo nặn ra một nụ cười: "Ban nãy... chắc là anh hai bị thương rồi, con lấy rượu thuốc lên xoa cho anh ấy."

Nghiêm Thục Phương gắt: "Lo cho nó làm gì? Từng tuổi này rồi mà còn chẳng biết điều, để nó chịu chút bài học cũng tốt!"

Bà quay vào bếp, không nói thêm gì với Hạ Uyển nữa.

Nhạc Thanh Li bước tới gần, cúi người nói khẽ: "Sao không nói tôi nói dối đi, sao lại không nói? Cơ hội tốt như thế cơ mà!"

Hạ Uyển gào lên: "Cô cố ý dụ tôi nói với mẹ là cô nói dối đúng không? Trùng hợp thôi, hôm nay đúng là ngày giỗ ba cô!"

Nói rồi cô ta hậm hực chạy lên lầu. Cô ta sẽ không mắc bẫy của Nhạc Thanh Li! Một khi cô ta nói Nhạc Thanh Li nói dối, mà cuối cùng lại chứng minh được hôm nay đúng là ngày giỗ ba cô thì hình tượng của cô ta trong nhà này sẽ sụp đổ hoàn toàn. Thế nên cô ta không thể nói, không thể bị dẫn dắt!

Nhưng cơn tức vẫn nghẹn ứ nơi cổ họng, càng nghĩ càng giận, càng nhịn càng thấy thiệt. Vậy mà cô lại chẳng làm gì được Nhạc Thanh Li. Nhạc Thanh Li nhún vai bất đắc dĩ đừng trách cô không cho Hạ Uyển cơ hội, là cô ta không biết nắm lấy thôi!

Cô vào bếp bàn với Nghiêm Thục Phương, hôm nay nên làm thêm xúc xích nướng. Cô còn phát hiện thịt đầu bò khá rẻ, tiệm thịt bò và dê sẽ lọc bỏ xương đầu bò, nguyên cái đầu bò nặng 15 cân, thịt bò loại thường giá 6 hào 1 cân, còn thịt đầu bò chỉ có 4 hào 1 cân. Cô trả tiền một lần mua luôn nguyên cái đầu bò với giá 6 tệ!

Tất cả đều là thịt sống, phải dùng nồi lớn để hầm mới được.

Trong chậu của Nghiêm Thục Phương có 4 cân thịt đầu bò xay và nguyên một cái đầu bò lớn. Ban đầu bà chỉ định bảo Nhạc Thanh Li mua ít thôi nhưng hôm nay bán quá chạy ngoài sức tưởng tượng. Thế là bị cô thuyết phục, bà đồng ý hết tất cả đề xuất của cô. Không chỉ mua gấp đôi thịt đầu bò, mà còn mua thêm hẳn một cái đầu bò nữa!

Giờ nhìn đống thịt trong bếp, bà bắt đầu hơi lo lắng: "Tiểu Li, con nghĩ chỗ này mình bán hết thật à? Nếu không bán được thì biết làm sao?"

Nhạc Thanh Li đáp: "Không lo đâu ạ, chẳng phải sáng nay mới bày ra là đã hết veo rồi sao? Còn bao nhiêu người chưa mua được. Con nghĩ nếu bày bán ở cổng trường, chắc còn bán nhanh hơn. Mà nếu lỡ không bán hết, mình ăn ở nhà cũng được mà!"

Nghe thế, Nghiêm Thục Phương cũng yên tâm phần nào, đúng là nếu không bán được thì ăn ở nhà, cũng không lãng phí gì cả. Bà nói: "Vậy thử xem hôm nay có bán hết không nhé. Mà cái đầu bò này thì làm kiểu gì?"

Nhạc Thanh Li đáp: "Dùng nồi lớn hầm lên. Hầm đến khi vừa chín tới, để y nguyên trong nước luộc. Chiều thì ngâm lại cho ngấm vị, rồi con sẽ cắt lát nhỏ xiên vào que tre."

"Cũng giống như xúc xích nướng ấy, cái này cũng phải để lên lò nướng! Phần thịt trên đầu bò không chỉ có nạc mà còn chứa rất nhiều collagen. Nướng lên thơm lắm!"

Nghiêm Thục Phương tò mò hỏi: "Collagen là cái gì thế?"

Bà sống đến từng này tuổi mà chưa từng nghe thấy từ đó.

Nhạc Thanh Li đáp: "Ờ... chính là chất keo ấy ạ! Thứ chất keo này nếu mình ăn vào, da dẻ sẽ đẹp hơn, đặc biệt là với phụ nữ. Ăn vào da mặt sẽ căng bóng, trông trẻ trung hơn!"

Lúc này Nghiêm Thục Phương mới hiểu ra, theo phản xạ sờ lên mặt mình, toàn là nếp nhăn, đã lâu rồi không còn khuôn mặt căng mịn như thời còn trẻ nữa.

Bà nói: "Chắc cái này cũng là do mẹ con kể cho nghe chứ gì? Con gái nhà giàu đúng là khác, ăn nhiều biết rộng!"

Nhạc Thanh Li cười: "Vâng, mẹ cháu kể đấy ạ."

Dù sao thì giờ có gì cũng đổ hết cho mẹ. Cô nhớ lại video từng xem về cách làm đầu bò hầm gia vị, rồi bắt đầu lục tìm các loại nguyên liệu. Trong công thức hầm đầu bò, quan trọng nhất là tương đậu nành và tương ngọt, dùng hai thứ này thì đầu bò mới thơm đậm vị.